Apfel Cider Schwarze Katze 750 ml

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Apfel Cider Schwarze Katze 750 ml: Apfel Cider Schwarze Katze 750 ml

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Ein durchgegorener, trockener Cider mit einer deutlichen Gerbstoffkomponente aus alten Mostapfelsorten mit leichten Bitternoten. Durch eine zweite Gärung in der Flasche ist ein kleines Hefedepot entstanden. Der Cider wurde beim CIDER-WORLD-AWARD 2020 mit einer Goildmedaille ausgezeichnet.
Geschmack: sehr intensiv, dicht, stoffig, saftig; tolle Säure- und Gerbstoff-Struktur; intensive, noble Apfelnoten, erdige Töne, dunkler Honig, angenehme Bitternote; langer Nachhall mit viel Tiefe. passt zu: deftiger Brotzeit, Rippchen mit Kraut, Handkäse mit Musik, 8,5 %Vol. Alkohol, 4,5 gr. Säure, 1 gr. Restzucker, unfiltriert. 6.00 Flasche