Bio-Mohnsamenöl kaltgepresst, 250 ml
Bio-Mohnsamenöl von pure@altai ist ein sehr hochwertiges Öl, welches aus Blaumohnsamen gewonnen wird. Unser Mohnöl ist ein naturbelassenes, natives und reines Öl.
Bio-Mohnsamenöl zeichnet sich durch einen mild-nussigen Geschmack aus und ist daher besonders gut für die Verfeinerung von Desserts, Kuchen, Müsli, Süßspeisen, Salatdressings, Nudeln, Kartoffeln und anderen Kaltspeisen geeignet.
Durch seinen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und seinen milden Aroma ist es nicht zum Erhitzen und somit als Bratenöl geeignet.
Eigenschaften und Anwendungen des Mohnöls:
kaltgepresst
feinherber Geschmack
für die orientalische oder auch die österreichische Küche
für Süßspeisen, Salate und zum Backen
klare, sehr gelbe Farbe
Verzehrempfehlung:
Durch den intensiven Geschmack und hochwertigen Inhaltstoffe sparsam verwenden.
Aufbewahrung:
An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen unbedingt kühl stellen (Kühlschrank)!
Herstellung des Mohnsamenöls:
Die Samen der reifen Pflanze werden zuerst gründlich gereinigt. Danach wird der Samen kalt gepresst. Dieses Verfahren ist zwar aufwendig, es bietet aber dafür gravierende Vorteile.
Wie bei allen Ölen behält kalt gepresstes Mohnöl (auch natives Mohnöl genannt) wichtige und gesunde Inhaltsstoffe, die bei einer Heißpressung zum Teil verloren gehen würden. Deshalb schmeckt kalt gepresstes Öl meistens intensiver.
Warum ist Mohnöl so gesund?
Mohnöl ist reich an Magnesium, Kalium, Calcium, Linolsäure und B-Vitamine. Calcium, das den größten Anteil im Mohnöl ausmacht, ist wichtig für die Gesundheit der Knochen und der Zähne.
Linolsäure ist deswegen so wertvoll, weil sie der Körper nicht selbst produzieren kann. Sie sorgt für einen ausgeglichenen Wasserhaushalt und hilft auch der Haut dabei, Irritationen loszuwerden.
Zutaten und Qualität:
Schonend kaltgepresst
ø Nährwerte von Mohnöl pro 100 ml:
Nährwerte pro 100 ml
Brennwert 3700 kJ/ 900 kcal
Fett 100 g
davon
– gesättigte Fettsäuren 14,8 g
– einfach ungesättigte Fettsäuren 13,8 g
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren 71,4 g
Kohlenhydrate 0,0 g
– davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g 6.00 Stück
16 verfügbar
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