Bio Schwarzkümmelöl:
„Schwarzkümmel heilt jede Krankheit – außer den Tod“: Zu dieser Überzeugung kam der Prophet Muhammad schon vor über 1300 Jahren. Vor allem im Orient und in Mittelmeerländern hat der Einsatz von nativem Schwarzkümmelöl lange Tradition. Dort wird es zur Stärkung des gesamten Organismus eingesetzt. Aufgrund seiner positiven Eigenschaften wird Schwarzkümmelöl aber nun auch vermehrt in den westlichen Ländern konsumiert.
Das Schwarzkümmelöl weist ein herb- würziges Aroma auf. Zur Herstellung des Speiseöls werden die Samen der Schwarzkümmelpflanze zunächst getrocknet und anschließend kalt gepresst. Durch dieses schonende Herstellungsverfahren können die empfindlichen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Inhaltsstoffe:
Schwarzkümmelöl ist besonders reich an:
· B Vitaminen: B1, B2, B3
· Antioxidantien
· Calcium, Folsäure, Eisen, Kupfer, Zink und Phosphor
Warum Schwarzkümmelöl so gesund ist:
Schwarzkümmelöl ist besonders reich an Antioxidantien und den B-Vitaminen. Durch die Einnahme von Schwarzkümmelöl kann das Immunsystem unterstützt werden.
Weiterhin ist ein hoher Anteil an den gesundheitsförderlichen ungesättigten Fettsäuren wie Linolsäure enthalten. Diese wirkt sich positiv auf den Blutzuckerspiegel und Bluthochdruck aus. Die enthaltenen ätherischen Öle wirken darüber hinaus antioxidativ, desinfizierend und antimykotisch.
Schwarzkümmelöl findet Einsatz bei ganzheitlichen Therapien von Allergien und Immunschwäche aufgrund seiner stärkenden Wirkung des Immunsystems. Dies ist durch die vielen wichtigen Mineralstoffe wie Zink, Selen, Magnesium und Aminosäuren, sowie mehrere Vitamine möglich.
Verzehrempfehlung:
Das Schwarzkümmelöl eignet sich ideal zum Verfeinern von Salaten und anderen Gerichten. Zum Braten ist es aufgrund seiner hitzeempfindlichen Inhaltsstoffe hingegen nicht geeignet.
Zur Stärkung des Immunsystems empfiehlt es sich, täglich ca. eine Stunde vor dem Frühstück einen Teelöffel des Öls einzunehmen. Um den intensiven Geschmack etwas abzumildern kann das Öl mit wenig Honig gemischt oder in einen frisch gepressten Saft gegeben werden.
Aufbewahrung:
Das Schwarzkümmelöl ist nach dem Öffnen 1 Monat lang haltbar. Um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten sollte das Schwarzkümmelöl an einem trockenen und dunklen Ort bei Temperaturen zwischen 5° und 25°C aufbewahrt werden.
Zutaten und Qualität:
100% reines Schwarzkümmelöl, schonend kaltgepresst, Bio- Qualität.
ø Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert .............................................3764 kJ/ 899 kcal
Fett ........................................................99,8 g
davon
- gesättigte Fettsäuren ..........................15,0 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren ..........31,0 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren ......53,0 g
Kohlenhydrate .........................................0,0 g
- davon Zucker ........................................0,0 g
Eiweiß .....................................................0,0 g
Salz .........................................................0,0 g 6.00 Stück
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